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茶葉殺青中的熱管余熱回收技術(shù)
2022-3-29 9:29:48

在茶葉制作過程中,有一道非常重要的步驟---殺青。所謂的茶葉殺青,就是通過高溫破壞和鈍化鮮茶葉中的氧化酶活性,蒸發(fā)鮮葉部分水分,同時散發(fā)青臭味,促進良好香氣的形成的一種制茶步驟。高溫是殺青的重點,溫度不夠,水分控制不好,茶葉的品質(zhì)將會受影響。

古老的茶葉殺青手藝,在大鍋中翻炒而成,現(xiàn)如今全球貿(mào)易通達四海,茶葉需求量巨大,很多作坊或企業(yè),雖然配備專用的炒茶設(shè)備,但利用熱管余熱回收技術(shù)的卻很少,其中的熱量都直接排放掉了,這對能源不僅是一種無形的浪費,還對空氣有一定的污染。

熱管余熱回收技術(shù)的原理:是高溫廢氣與新風通過熱管進行熱交換,利用廢氣的高溫,對新風進行預(yù)加熱處理,提高進爐空氣溫度,從而達到能量回收的目的。 

茶葉殺青中的熱管余熱回收技術(shù).jpg

炒茶葉也是如此,在殺青的過程中,其產(chǎn)生的高溫廢氣,通過熱管余熱回收技術(shù),將熱氣二次利用。即產(chǎn)生的熱量廢氣,通過熱管回收的熱量,對新進來的空氣加熱預(yù)處理,以達到節(jié)能的目的。這樣既增加了高溫廢氣的利用率,也降低了能源的成本。

地興中低溫熱管技術(shù),高效組合式中低溫熱管換熱器,中溫、高濕的熱空氣通過熱管的蒸發(fā)段,熱管內(nèi)的工質(zhì)在熱管內(nèi)部蒸發(fā)端蒸發(fā)吸收大量的先熱和潛熱,熱管冷凝端的蒸氣和冷的氣流進行熱交換,熱管內(nèi)部蒸氣快速冷凝,釋放大量潛熱,冷氣流的溫度迅速升高,從而達到節(jié)能的目的。

茶葉殺青中的熱管余熱回收技術(shù)1.jpg

這種熱管余熱回收技術(shù),除了茶葉殺青,還可用于干燥機的尾氣利用,竹板、蔬菜、煙葉、種子、藥材、干果、海鮮、食品等烘干工藝。而且工作穩(wěn)定,不需要維護。

在工業(yè)中,熱管余熱回收應(yīng)用更為廣泛,在高嶺土噴霧干燥熱風爐、玻璃窯爐、水泥窯爐、各種陶瓷倒燃爐及隧道窯中的余熱回收等都可以使用。對有害氣體進行熱回收方面的應(yīng)用,也具有優(yōu)勢

熱管余熱回收設(shè)備,沒有運動部件,可靠性高,混風率低。換熱器還可以根據(jù)排氣的化學(xué)性質(zhì),采用相應(yīng)抗腐蝕的金屬來制作換熱器。從而實現(xiàn)較長時間的使用壽命。在工業(yè)使用中,換熱器的壽命一般在8到10年左右。